Posty

Wyświetlanie postów z czerwiec, 2019

Ten, w którym zrobimy pesto!

Grafika
Chyba się ze mną zgodzicie, że nie ma nic lepszego niż obiad w 15 minut? A jeśli dodatkowo większość składników możecie wyhodować sami w ogródku czy na balkonie to już w ogóle prosta sprawa. Zatem, jeśli masz ochotę to zapraszam na makaron z pesto. Potrzebujesz: garść rukoli pęczek natki pietruszki 2 garści bazylii 3 gałązki rozmarynu kilka gałązek oregano i tymianku 6-8 ząbków czosnku (w zależności czy pesto ma być ostre czy nie) pół szklanki pestek słonecznika łuskanego 3/4 szklanki oliwy z oliwek ok.100 g twardego, ostrego sera (parmezan, bursztyn, gorgonzola) ulubiony, starty ser do posypania (mozzarella, Edam) 500 g dowolnego makaronu sól Przygotowanie:  Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami z opakowania. Obierz czosnek, wszystkie zioła umyj (bazylię, natkę pietruszki zostawiam z łodyżkami, pozostałe obieram z listków, bo ich łodygi są nieco zdrewniałe), wrzuć do blendera, dodaj oliwę, słonecznik,