Posty

Wyświetlanie postów z luty, 2018

Ten, w którym zrobimy pizze!

Obraz
Pizza to jedno z naszych ulubionych dań. Może i oklepane, ale co zrobisz, skoro zawsze się sprawdza? Szybko, prosto i smacznie. Bez konserwantów i ulepszaczy :) Robimy ją bardzo często.. średnio raz w tygodniu! Możesz być pewien, że w naszym domu ZAWSZE znajdziesz na nią składniki, no bo nigdy nic nie wiadomo! Te "spontaniczne" zazwyczaj są przypadkowe, w zależności od tego co znajdzie się w lodówce, natomiast przychodzą takie dni jak dziś, że Najmłodszy składa zamówienie kilka dni wcześniej i wtedy wszystkie składniki muszą zostać starannie dobrane! 

Jednak najważniejsze jest to co na spodzie! Przetestowałam kilkanaście przepisów na dobre ciasto. Ale dziś poszukiwania uważam za zakończone. Mam wreszcie ten idealny. Prosty i najlepszy! Prawdziwe włoskie ciasto z 4 składników. Wyrabia się błyskawicznie, szybko rośnie i jest cudownie elastyczne, dzięki czemu można łatwo formować spody.
Zatem do brzegu! Oto czego będziesz potrzebować do zrobienia jednej pizzy:
300 g mąki pszenn…

Ten, w którym opowiem Wam o naszej miłości.

Obraz
Okolice Dnia Zakochanych to chyba najlepszy termin, żeby opowiedzieć Wam jak to wszystko zaczęło się między nami... I chociaż na pewnym etapie tej historii sama obsadziłam się w roli czarnego charakteru to nie żałuję. Wierzę, że wszystko dzieje się po coś.

Spotkaliśmy się po raz pierwszy trzynaście lat temu. Ja miałam 18 lat i byłam w ostatniej klasie liceum, On 19 i właśnie zaczynał studia. Nie wiedzieliśmy o swoim istnieniu, mieliśmy jednak wspólnych znajomych, którzy wtedy byli parą i do dziś są "odpowiedzialni za nas", (a my jesteśmy im bardzo wdzięczni). To Oni zorganizowali podwójną randkę, w naszym przypadku...w ciemno. Bo wyobraźcie sobie, że nie było wtedy jeszcze ani Naszej Klasy, ani Facebooka żebyśmy mogli zrobić wcześniej jakikolwiek research:) Zatem jechałam na to spotkanie i zupełnie nie wiedziałam kogo się spodziewać, zresztą tak jak i On. A umówieni byliśmy w Multikinie, ale, ale... nie myślcie sobie, że wybraliśmy jakieś mało ambitne, romantyczne i ckliwe …